AS MAÇÃS DA NORMANDIA
Domingo 11 de março de 2012
As maçãs da Normandia (filmado em Le Mesnil Jourdain, 27)
No coração do campo normando, no departamento de Eure, Isabelle Bareix perpetua uma cultura ancestral emblemática da região, a das maças: maçãs de cidra, de mesa e de culinária. Ali, o clima úmido e doce favorece o desenvolvimento da fruta, a primeira no coração dos franceses.Apresentação: Guy Martin
- Os produtos de Épicerie fine
- A trufa preta do Tricastin
- Os produtos de Épicerie fine
- A coquille Saint-Jacques da baía de Saint-Brieuc
- A manteiga extra fina
- O brie de Meaux
- O frango amarelo de Landes
- O agrião do Essonne
- O queijo banon
- A ratte (batata) do Touquet
- As ostras da Bretanha
- O foie gras do sudoeste
- O limão de Menton
- A salsinha
- Os mexilhões de Bouchot
- A uva da Alsácia
- A castanha de Córsega
- A mostarda de Dijon
- A tangerina corsa
- O Beaufort
- A azeitona
- O mel da Provença
- As maçãs da Normandia
- Os cogumelos de Paris
- O sal de Guérande
- Os peixes dos Lagos de Savoie
- O cordeiro de Sisteron
- O munster
- A abóbora da Provença
- Os aspargos das areias de Landes
- O cassis da Borgonha
- O abricó do Roussillon
- O arroz de Camargue
- Tomates da Provença
- O morango de Plougastel
- As cerejas dos morros de Venasque
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