A Durbuy
Patrice Carmouze nous emmène à Durbuy, en Belgique, où se déroule le Festival de l'écrevisse. Située dans un environnement naturel remarquable, la plus petite ville du monde ne manque pas de richesses architecturales.
Au sommaire :
Les yaourts
Un yaourt ça semble aller de soi, sans avoir besoin d'explications. Pourtant, quand on se rend chez un spécialiste dans une ferme de la région parisienne, on apprend comment ça se fabrique, ça se conserve, et surtout la différence entre le bon et le médiocre yaourt.
Bernard de Muralt
Bernard de Muralt nous reçoit chez lui, dans sa demeure du 18ème siècle. Protocole, usages du monde, etc, les bonnes manières n'ont pas de secret pour lui. Sa famille fait partie de la grande noblesse suisse depuis le 12ème siècle. Il a même créé une école de courtoisie et de savoir vivre. Petite démonstration...
Marrakech
Direction le Maroc, où un grand chef audacieux remet le couscous au goût du jour. Au homard, au foie gras, qui a dit que le couscous était un plat classique ? |
date : 24.09.2009 durée : 00:26:00 auteur(s) - producteur(s) : KABO PRODUCTIONS ET TV5MONDE
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Zanskar
Haïti, le choix du développement
Les enfants esclaves
Le Québec, la province superbe
Sanctions et discipline à l'école primaire
