| Aurélie travaille sur les protéines, molécules constituantes du vivant. Comme un collier de perles, la protéine est constituée d'un enchaînement d'acides aminés. En fonction des interactions physiques entre ces acides aminés, la protéine se replie pour adopter une certaine forme. Cette forme est adaptée à la fonction de la protéine dans l'organisme. Mieux, on peut considérer la structure tridimentionnelle de la protéine comme le support de sa fonction biologique. Etant donné le rôle clé que jouent les protéines dans la vie des cellules - comme par exemple le contrôle de la croissance ou la différenciation cellulaire -, la connaissance de leur forme s'avère donc capitale. |
date : 09.02.2009 durée : 00:01:45
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Zanskar
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