Depuis la chute du communisme, la Hongrie s’est progressivement transformée, dans son organisation politique comme dans son fonctionnement économique, pour ne plus présenter aujourd’hui que peu de différences avec la plupart des grands pays de l’Union. Sa capitale, Budapest, est depuis toujours l’une des villes européennes dont la vie culturelle est la plus animée.

L’histoire
La constitution du premier royaume de Hongrie remonte à l'an 1000. D'abord victime de la menace ottomane, la Hongrie est ensuite confrontée à la domination des Habsbourg. Puis, la révolution du 15 mars 1848 et la guerre d'indépendance qui a suivi ont donné naissance au premier régime démocratique dans le pays, écrasé par les Habsbourg dès 1849. La Hongrie recouvre cependant, en 1867, une forme de souveraineté dans le cadre de la monarchie de « compromis » austro-hongroise. Le traité de Trianon, en 1920, fait perdre à la Hongrie devenue indépendante les deux tiers de son territoire. Après la Deuxième Guerre mondiale, est instauré un régime communiste marqué par les événements tragiques de 1956 avec l'intervention des troupes soviétiques à Budapest. L'ouverture des frontières avec l'Autriche, en 1989, marque le début d'un processus qui aboutira, en 1990, aux premières élections libres et démocratiques.

La culture
L'architecture hongroise mêle le gothique, le baroque et l'art nouveau. Ses traditions artisanales comptent parmi les plus raffinées d'Europe.
Comme en témoignent les Rhapsodies hongroises de Franz Liszt, l'œuvre de Béla Bartók et de Zoltán Kodály et les opéras de Ferenc Erkel, la Hongrie est une terre de musiciens illustres. La science compte également d'éminents représentants hongrois : Albert Szent-Györgyi, le découvreur de la vitamine C, et le mathématicien János Neumann, précurseur de l'informatique, en font partie. Douze Prix Nobel scientifiques sont hongrois ou d'origine hongroise.
En 2002, l'écrivain Imre Kertész a obtenu le prix Nobel de littérature.
Les vins de Tokay ont une réputation internationale liée à leur qualité propre de récolte manuelle de pleine « maturité ». La cuisine hongroise utilise beaucoup l'aneth, l'origan, le paprika, l'ail, l'oignon et le basilic frais. Chaque région a ses spécialités : les ragoûts et goulachs dans la Puszta, le gibier dans les forêts de Hongrie septentrionale, les poissons près du lac Balaton.

Source : service d’information du gouvernement