Soweto - Orlando - M Sakhumzi Maqubela
Vilakazi Street. A quelques mètres de l'ancienne maison de Nelson Mandela, aujourd'hui musée, et celle de Desmond Tutu, se tient le restaurant Sakhumzi. Son énergique patron a bien saisi les enjeux de ce nouveau tourisme et forme son personnel aux langues étrangères, notamment le français, pour mieux accueillir la clientèle. La carte reste simple, sur la base de recettes traditionnelles sud-africaines.
M. Sakhumzi Maqubela a été élu "Entrepreneur de l'année en 2003" dans le cadre du concours organisé par l'Office du Tourisme sud-africain pour encourager et soutenir les nouveaux projets.























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