Cuisine

Hérold Boulevard, miscellanées et dînettes enchantées

Des recettes pour jouer à la dînette, accessible aux amateurs éclairés comme aux novices de la pelle à tarte. Des notes pour sortir de la cuisine - littérature, vidéo, humour et découverte - qui réconcilient tous ceux qui n'ont pas l'intention de cuisiner.

Morceau choisi :

J'ai gouté avec un peu de circonspection une sorte de gâteau composé de deux tranches de spéculos et d'une tranche de pâte d'amande. Dense, c'est le moins qu'on puisse dire. Je l'ai acheté lors d'un bref mais très agréable passage à Brugge (Belgique).

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