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Magazine informatif et ludique présenté par Paul Germain
rayon gourmandise
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rayon gourmandise
 L’écrivain chroniqueur Paul Balta nous fait découvrir chaque mois l’histoire d’un ingrédient de la cuisine méditerranéenne.
Les aliments aphrodisiaques
Un philtre d'amour : le vin d'iris
Dans un litre de vin blanc sec ajoutez ces ingrédients pilés :
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8 grammes de cannelle
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8 grammes de racine d' iris
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8 grammes de gingembre
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125 grammes de sucre
Laissez infuser 24 heures puis filtrez
Ajoutez 1/2 dl de lait et 6 amandes fraîches écrasées en pommade.
Mélangez et servez !
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